vrijdag 13 april 2012

Broccolisoep

Soep 0 punten!


Lekker makkelijk als avondeten is een soepje. Vanavond broccolisoep, zo verschrikkelijk makkelijk om te maken dat je je bijna begint af te vragen of het wel lekker is.... JAAA het is heel lekker!

1 ui
paar spraytjes olie
1 liter bouillon, gemaakt van 2  groente bouillonblokjes
1 kilo (diepvries) broccoli

ui fijn snijden en in de pan met olie eventjes fruiten, bouillon en broccoli erbij. Verwarmen tot de broccoli gaar is, staafmixer tot de gewenste dikte (met stukjes, of alles gepureerd), beetje peper erover malen en klaar!

Mocht je nog een paar punten hebben dan zijn plakjes geitenkaas erin erg lekker!

Geitenkaas, 1 punt per plakje

Geen opmerkingen:

Een reactie posten