Pesto

Pesto is  relatief vet, logisch met die olie, kaas en pijnboompitten. Het is ook heel lekker, blij dan ook met de ontdekking van Sacla Italia Pesto Basilico.

25 gram voor 1 punt!

Voedingswaarde per 100 gram: 

185 kcal

eiwit 3,1 g

Koolhydraten 5,0 g

Vet 16,4 g

Recept: Groentetaartjes

3 personen

Ingrediënten:

1 ui (0)

1 paprika (0)

2 tomaten (0)

30 gr boter (3) of spray olie =  (0)

Peper en zout  (0)
Italiaanse kruiden (0)
100 gram kipreepjes (2)

3 eieren (6)

klein scheutje magere melk  (0)

40 gram Geraspte 30+ kaas (3) of grana pandano (4)

totaal 12 / 3 = 4

Bereiding:

Ui, paprika en tomaat snijden, groenten ca. 10 min smoren in olie, kipreepjes, kruiden, peper en zout erbij. Eieren kloppen. Oven verwarmen op 200 gr C, groentemengsel verdelen over 4 schaaltjes, eimengsel erover, kaas erop. In oven bakken tot ei gaar is (ca 10 min).

Je kan er diverse soorten groenten voor nemen ter afwisseling, zoals courgette en aubergine.

Makkelijk om als lunchgerechtje mee te nemen, koud is het ook heerlijk.

***Ook te maken in muffinvormpjes
(3 per persoon; 9 'taartjes')

Breaker light aardbei

Handig voor als je haast hebt, 1 zakje voor 2 propoints

Limonade

Deze limonade heeft verdund met water 3 kcal per 100 ml en valt  daarmee in de categorie light dranken en dus 0 propoints

Lidl roomkaas

Ooit was ik heel blij met de 'roomkaas' -Frischkäse- van de Lidl, immers 3 punten voor het hele bakje van 200 gram creëert heel veel mogelijkheden



Helaas is deze niet meer verkrijgbaar en hebben ze nu een nieuwe variant met 5% vet. Dat zorgt er ook meteen voor dat de Propoints waarde veranderd naar 5 punten voor het hele bakje van 200 gram. Het is nog steeds minder dan bijvoorbeeld Philadelphia Light, maar toch een behoorlijke toename

lunch: Couscoussalade

8 pp per persoon

voor 3 personen

135 gram ongekookte couscous (12) 
1 1/2 citroen (0)
300 g doperwten (diepvries) (6)
1 rode paprika (0)
3 bosuitjes, in ringetjes (0)
1/2 bakje verse munt, (a 15 g), blaadjes fijngesneden (0)
150 g witte kaasblokjes > Apetina 10% (6)
peper en zout naar smaak



BEREIDEN
Couscous in ruime kom doen en er kokend water over schenken. Sap van 1/2 citroen en zout toevoegen. Couscous 5 minuten laten wellen.

Intussen in pan met weinig water en zout doperwten in ca. 5 minuten gaar koken, in vergiet afspoelen met koud water en laten uitlekken.

Met vork couscous tot losse korrels roeren. Couscous laten afkoelen, regelmatig omscheppen.

Paprika wassen, schoonmaken en in kleine stukjes snijden.

Citroen schoonboenen en in partjes snijden.

Erwten, bosui, paprika, munt en kaasblokjes door afgekoelde couscous roeren. Op smaak brengen met zout, peper en eventueel citroensap.

TIP
Serveer deze couscoussalade eens in bootjes van ijsbergsla of garneer de salade met olijven. Ook heerlijk als buffetgerecht.

Bron: http://www.ah.nl/allerhande/recepten/88076/couscoussalade

Mini reepjes

Mini Bros - 1  propoints per stuk (melk en puur)


Mini kitkat - 2 propoints per stuk



Mini Bounty - 4(!!!!)  propoints per stuk


Mini Snickers - 3 propoints per stuk



Mini Mars - 2 propoints per stuk


Mini Twix - 3 propoints per stuk 

Mini Milky Way - 2 propoints per stuk  

Ontbijt taartje: Cinnamon-Bun Baked Oatmeal

4 propoints!

origineel recept: http://chocolatecoveredkatie.com/2011/09/09/cinnamon-roll-baked-oatmeal/

Cinnamon-Bun Baked Oatmeal

(Serves 1)

• 45 gram havermout (4 pp)

• 1/4 theelepel vanille (0 pp)
• 1 theelepel kaneel (0 pp)
• 2 theelepels poedervormige zoetstof  (0 pp)
• 60 gram appelmoes light  (1 pp) (te vervangen voor geprakte banaan  (0 pp) of pompoenpuree  (0 pp))

• 60 ml water  (0 pp) (of melk of sap of andere vloeistof) 
• 1 eetlepel roomkaas van Lidl  (0 pp)

Warm de oven voor op 175 graden.

Mix havermout, kaneel, appelmoes en vloeistof en doe deze in een, ingesprayde, vuurvast schaaltje (ramakin). 15-20 minuten in de oven.

Meng de roomkaas en een beetje zoetstof en versier je taartje!

Tuc crackers

Lekker en drie stuks voor maar 1 propoint!

5 voor 2 propoints

Lunch: Wraps met hou­mous en ge­gril­de pa­pri­ka

INGREDIËNTEN

per persoon

• medium wrap (3 propoints)
• houmous (45 gram = 4 propoints)
• 5 knoflook olijven (5 stuks voor 1 punt)
• gegrilde paprika (0)
• rucola (0)

BEREIDEN
1. Besmeer de wrap met de houmous.
2. Snijd de paprika in reepjes, de olijven in stukjes en verdeel met de rucola over de wrap.

eet smakelijk :)

Tussendoortje onderweg

Makkelijk voor in je tas of auto en altijd beter dan onderweg trek krijgen en een proberen iets gezonds te vinden bij bijvoorbeeld een tankstation
2 punten per reep

Tussendoortje

Voor de prijs kan je het beter laten, maar qua punten kunnen ze prima als tussendoortje

2 punten per reep

Visfilet

Gegrilde visfilet (smaak citroen & peper) van Lidl 

makkelijk voor in de vriezer en maar 2 punten per filet!

Groene lijst

een overzicht van de groene artikelen (gezond en vullend) staat hier

http://www.weightwatchers.nl/images/1043/dynamic/GCMSImages/BUG_NL_FillingAndHealthyFoodsList10.2011.pdf

handig voor het geval je een telvrije dag wil doen of de verstandigste keuze wil maken

Propoints Ikea

de propoints van Ikea producten zijn te berekenen aan de hand van de voedingswaarden op deze site 

bijvoorbeeld in propoints:

• Broodje hot dog (5)

eventueel met mosterd (0) en augurkjes (0) en ketchup (1 voor 2 eetlepels)

• Lingonberry saus (rode saus) (1) per eetlepel (15 ml)

• Cinnamon roll (11)

• Zweedse balletjes (6 voor 6 stuks)

Recept: Preitaart met rauwe ham

Preitaart met rauwe ham

• hoofdgerecht
 
• bereiden 20 min, wachten 35 min
 
• 4 personen

propoints 7 per persoon

Bron

onderstaand recept is overgenomen uit de Allerhande en iets aangepast

Ingrediënten

• 3 preien, gewassen en in ringen (0)
• 5 plakjes deeg voor hartige taart (pak 10 plakjes, diepvries), ontdooid  (11)
• 1 pakje rauwe ham flinterdun (100 g) (3)
• 2 tl gedroogde tijm (0)
• 4 eieren + 1 eiwit  (8)
• 200 gram roomkaas light (lidl!)  (3) 
• 42 g Parmezaanse kaas, Grano Pandano  (4)

Materialen

• quichevorm (doorsnede 24 cm), ingevet --> gebruik hiervoor een spray!

1. totaal: 29 punten / 4 personen = 7,25 per persoon; voor 3 personen zijn het 10 propoints per persoon

   Bereiden

   1. Verwarm de oven voor op 200 ºC. Kook de prei 4 min. in water. Giet af en laat uitlekken in een vergiet. Bekleed ondertussen de vorm met het deeg.
   2. Beleg de deegbodem met de ham en bestrooi met de tijm. Klop de eieren los in een kom. Meng de roomkaas, Parmezaanse kaas en peper erdoor. Schep de prei door het eimengsel en verdeel over de deegbodem. Bak de taart in de oven in ca. 35 min. goudbruin en gaar.
   
   

   

   
   

Tip

U kunt de taart 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast en verwarm 20 min. op 180 ºC.

Invriezen kan ook, goed inpakken en voor gebruik eerst laten ontdooien. Handig om de hartige taart dan alvast in puntjes te snijden en de propoints erop te zetten!

Kip knakworst

kip knakworst
1 voor 0 punten
3 voor 1 punt
5 voor 2 punten
met mosterd voor 0 punten of balans ketchup voor niet zo heel veel punten
ook lekker met zuurkool (nog niet als stamppot) voor 0 punten

eventueel nog een broodje en genieten maar :) Hier nog wel even de punten van tellen natuurlijk

prima alternatief ook voor de heel erg vette rookworst